1. Johdanto
Welcome to the Instant Pot 20-Cup Rice and Grain Multi-Cooker instruction manual. This appliance is designed to simplify your cooking process, offering 8-in-1 functionality including rice cooking, grain preparation, slow cooking, steaming, and sautéing. A key feature is the CarbReduce Technology, which can reduce carbohydrates and sugar in rice by up to 40% without compromising taste or texture. Please read this manual thoroughly before first use to ensure safe and optimal operation.

Image 1.1: The Instant Pot 20-Cup Rice and Grain Multi-Cooker, showcasinsen tyylikkään muotoilun ja digitaalisen näytön ansiosta.
2. Tärkeitä turvallisuustietoja
When using electrical appliances, basic safety precautions should always be followed. Failure to follow these instructions may result in electric shock, fire, or serious injury.
- Lue kaikki ohjeet ennen laitteen käyttöä.
- Älä koske kuumia pintoja. Käytä kahvoja tai nuppeja.
- Sähköiskun välttämiseksi älä upota johtoa, pistokkeita tai pääyksikköä veteen tai muuhun nesteeseen.
- Tarkka valvonta on tarpeen, kun mitä tahansa laitetta käyttävät lapset tai lapset ovat niiden lähellä.
- Irrota pistoke pistorasiasta, kun et käytä ja ennen puhdistusta. Anna jäähtyä ennen osien pukemista tai irrottamista.
- Älä käytä laitetta, jonka johto tai pistoke on vaurioitunut, tai sen jälkeen, kun laitteessa on toimintahäiriö tai se on vaurioitunut millään tavalla.
- Älä käytä ulkona.
- Älä anna johdon roikkua pöydän tai tason reunan yli tai koskettaa kuumia pintoja.
- Älä aseta kuumalle kaasu- tai sähköpolttimelle tai sen lähelle tai kuumennettuun uuniin.
- On noudatettava äärimmäistä varovaisuutta siirrettäessä laitetta, joka sisältää kuumaa öljyä tai muita kuumia nesteitä.
- Kytke aina pistoke ensin laitteeseen ja sitten johto pistorasiaan. Irrota laite kytkemällä jokin säätönuppi pois päältä ja irrottamalla sitten pistoke pistorasiasta.
- Älä käytä laitetta muuhun kuin suunniteltuun käyttöön.
3. Tuote ohiview
3.1 Komponentit
The Instant Pot Multi-Cooker includes several key components designed for optimal performance and ease of use:
- Pääyksikkö: The exterior housing with control panel and heating element.
- Non-Stick Cooking Pot: A PFOA-free inner pot for cooking.
- CarbReduce Stainless Steel Steam Basket: Used for carb-reducing functions and steaming.
- Kansi: Removable lid for easy cleaning.
- Lisävarusteet: Includes a rice spoon and a measuring cup.

Kuva 3.1: Räjähtänyt view of the Instant Pot Multi-Cooker, showing the CarbReduce steam basket, non-stick cooking pot, and included accessories.
3.2 Ohjauspaneeli
The control panel features a digital display and several buttons for selecting cooking programs and adjusting settings:
- Menu Select: Selaa kahdeksan esiasetetun kypsennysohjelman välillä.
- Aloita: Käynnistää valitun kypsennysohjelman.
- Peruuttaa: Pysäyttää nykyisen kypsennysohjelman tai tyhjentää asetukset.
- Viivästetty aloitus: Asettaa kypsennyksen viivästetyn aloitusajan.
- Pidä lämpimänä: Automatically activates after cooking or can be manually selected to keep food warm for up to 10 hours.
- +/- painikkeet: Säädä kypsennysaikaa tai viivekäynnistystä.

Image 3.2: The control panel displaying various smart programs and settings.
4. Asennus
4.1 Ensimmäinen puhdistus
Before first use, wash the non-stick cooking pot, CarbReduce stainless steel steam basket, and the removable lid in warm, soapy water. Rinse thoroughly and dry all parts. Wipe the exterior of the main unit with a damp kangas.
4.2 Sijoitus
Place the multi-cooker on a stable, level, heat-resistant surface away from heat sources and water. Ensure adequate ventilation around the appliance.
4.3 Virtaliitäntä
Plug the power cord into a grounded 120V 60Hz electrical outlet. The display will illuminate, indicating the appliance is ready for use.
5. Käyttöohjeet
5.1 Yleinen käyttö
- Add ingredients to the cooking pot or CarbReduce basket as required by your recipe.
- Place the cooking pot into the main unit, then place the CarbReduce basket (if used) inside the cooking pot.
- Sulje kansi kunnolla.
- Paina Valikko Valitse button repeatedly to cycle through the available cooking programs until your desired program is highlighted.
- Käytä +/- buttons to adjust the cooking time if necessary.
- Paina Aloita aloittaaksesi kypsennysjakson.
- Once cooking is complete, the appliance will typically switch to Pidä lämpimänä tilassa.
- To cancel a program at any time, press the Peruuttaa -painiketta.
5.2 ruoanlaitto-ohjelmaa
The Instant Pot Multi-Cooker features 8 smart cooking programs:
- Valkoinen riisi: For cooking various types of white rice.
- Ruskea riisi: Optimoitu ruskealle riisille.
- Quinoa: For cooking quinoa.
- Mixed Grains: Suitable for blends of different grains.
- CarbReduce: Specifically designed to reduce carbs and sugar in rice.
- Steam: Kasvisten, kalan ja muiden ruokien höyryttämiseen.
- Slow Cook: For slow-cooking recipes.
- Hyppäsi ylös: Ruskistaaksesi ainekset ennen kypsennystä tai wokkaamiseen.
5.3 Using CarbReduce Technology
The CarbReduce function utilizes a unique process to separate starches from rice, potentially reducing carbohydrate and sugar content by up to 40%.
- Add your desired amount of rice to the CarbReduce stainless steel steam basket.
- Place the CarbReduce basket into the non-stick cooking pot.
- Add water to the cooking pot, ensuring it covers the rice in the CarbReduce basket. The built-in level marks inside the CarbReduce steam basket can assist with water measurement. Note: Some users find adjusting the water ratio from standard instructions beneficial for desired texture; experiment to find your preference.
- Valitse CarbReduce program using the Valikko Valitse -painiketta.
- Paina Aloita. The appliance will boil water, creating steam that cooks the rice while allowing excess starches to drain into the pot below.
- Once cooking is complete, carefully remove the CarbReduce basket and cooking pot. For best results and to prevent mushy rice, promptly drain any remaining water from the bottom pot after cooking.

Step 1: Add extra water.

Step 2: Boiling water creates steam.

Step 3: Carbs and sugar drain.

Step 4: Enjoy fluffy rice.
Image 5.1: Visual representation of the CarbReduce cooking process.

Image 5.2: Illustration of the CarbReduce Technology in action, showing starch separation.
6. Huolto ja puhdistus
Regular cleaning ensures the longevity and optimal performance of your Instant Pot Multi-Cooker.
- Non-Stick Cooking Pot: The cooking pot is dishwasher-safe. For hand washing, use warm, soapy water and a non-abrasive sponge.
- CarbReduce Stainless Steel Steam Basket: The steam basket is dishwasher-safe. For hand washing, use warm, soapy water. Avoid abrasive scrubbers to prevent scratching.
- Irrotettava kansi: The lid is dishwasher-safe. Ensure all food residue is removed from crevices.
- Pääyksikkö: Pyyhi ulkopuoli mainoksellaamp liinalla. Älä upota pääyksikköä veteen tai mihinkään muuhun nesteeseen.
- Lisävarusteet: The rice spoon and measuring cup are dishwasher-safe.
Always ensure all parts are completely dry before reassembling and storing the appliance.
7. Vianmääritys
This section addresses common issues you might encounter with your multi-cooker.
| Ongelma | Mahdollinen syy | Ratkaisu |
|---|---|---|
| Rice is mushy or too soft (especially with CarbReduce) | Too much water; water not drained after CarbReduce cycle. | Reduce water slightly for future cooks. Ensure to drain water from the bottom pot immediately after the CarbReduce cycle finishes. |
| Rice is too hard or undercooked | Not enough water; incorrect program selected. | Increase water slightly for future cooks. Ensure the correct program (e.g., Brown Rice for brown rice) is selected. |
| Laite ei käynnisty | Ei kytketty pistorasiaan; virta pois päältätage; viallinen pistorasia. | Tarkista, että virtajohto on kytketty kunnolla toimivaan pistorasiaan. Kokeile toista pistorasiaa. |
| Food sticks to the CarbReduce basket | Starch residue. | Soak the basket in warm, soapy water before cleaning. Use a non-abrasive brush or sponge. |
| Water collects on the rim when opening the lid | Condensation from cooking. | This is normal. Carefully open the lid away from you to allow condensation to drip into the pot or onto a cloth. |
If you encounter an issue not listed here, please contact customer support.
8. Tekniset tiedot
- Malli: 140-5003-01
- Merkki: Välitön
- Kapasiteetti: 4.74 Liters (20-Cup cooked rice)
- Materiaali: Plastic (exterior), PFOA-free non-stick (cooking pot), Stainless Steel (CarbReduce basket, lid material)
- Teho: 860 wattia
- Voitage: 120 V, 60 Hz
- Tuotteen paino: 8.4 puntaa
- Paketin mitat: 13.5 x 13.38 x 12.75 tuumaa
- Tuotteen hoito: Dishwasher Safe (cooking pot, CarbReduce basket, lid)
- UPC: 810028581906
9. Takuu ja tuki
Your Instant Pot 20-Cup Rice and Grain Multi-Cooker is covered by a limited warranty. For detailed warranty information, product registration, or technical support, please visit the official Instant Pot websivustolta tai ota yhteyttä heidän asiakaspalveluunsa. Säilytä ostokuitti ostotodistuksena.
For further assistance, please refer to the contact information provided on the Instant Brands websivustolla tai tuotepakkauksessa.