Johdanto
The Anova Precision Smart Oven is a versatile countertop appliance designed to bring professional-grade cooking capabilities to your home kitchen. It combines convection, steam, bake, broil, roast, and dehydrate functions, offering precise temperature control for a wide range of culinary tasks. This manual provides essential information for the safe and effective operation and maintenance of your Anova Precision Smart Oven.
For optimal performance and longevity, please read this manual thoroughly before first use and retain it for future reference.
Turvallisuustiedot
Noudata aina sähkölaitteita käyttäessäsi perusturvallisuusohjeita tulipalon, sähköiskun ja henkilövahinkojen riskin vähentämiseksi.
- Älä koske kuumia pintoja. Käytä kahvoja tai nuppeja.
- Sähköiskun välttämiseksi älä upota johtoa, pistokkeita tai laitetta veteen tai muuhun nesteeseen.
- Tarkka valvonta on tarpeen, kun mitä tahansa laitetta käyttävät lapset tai lapset ovat niiden lähellä.
- Irrota pistoke pistorasiasta, kun et käytä ja ennen puhdistusta. Anna jäähtyä ennen osien pukemista tai irrottamista.
- Älä käytä laitetta, jonka johto tai pistoke on vaurioitunut, tai sen jälkeen, kun laitteessa on toimintahäiriö tai se on vaurioitunut millään tavalla.
- Muiden kuin laitteen valmistajan suosittelemien lisävarusteiden käyttö voi aiheuttaa vammoja.
- Älä käytä ulkona.
- Älä anna johdon roikkua pöydän tai tason reunan yli tai koskettaa kuumia pintoja.
- Älä aseta kuumalle kaasu- tai sähköpolttimelle tai sen lähelle tai kuumennettuun uuniin.
- On noudatettava äärimmäistä varovaisuutta siirrettäessä laitetta, joka sisältää kuumaa öljyä tai muita kuumia nesteitä.
- Älä käytä laitetta muuhun kuin suunniteltuun käyttöön.
Komponentit ohiview
Familiarize yourself with the main components of your Anova Precision Smart Oven:
- Uunin sisäosa: The main cooking chamber.
- Vesisäiliö: Removable tank for steam generation. Located on the side.
- Ohjauspaneeli: Digital display and knobs for setting temperature, time, and cooking modes.
- Ruoka-anturi: Detachable probe for precise internal temperature monitoring.
- Removable Racks: Multiple racks for various cooking needs.
- Paistinpannu: Included pan for general baking and roasting.
Kuva 1: Etuosa view of the Anova Precision Smart Oven, showing the main oven cavity, control panel, and side-mounted water tank.
Kuva 2: Sisustus view of the Anova Precision Smart Oven, illustrating the two removable racks and the included baking pan.
Figure 3: A user demonstrating the removal of the clear water tank from the side of the Anova Precision Smart Oven for refilling or cleaning.
Asennus
Purkaminen ja sijoittaminen
- Poista uuni ja kaikki lisävarusteet varovasti pakkauksesta.
- Remove any protective film or packaging materials from the oven.
- Place the oven on a stable, level, heat-resistant surface with adequate clearance from walls and other appliances for ventilation. Ensure at least 4 inches of space on all sides and above the oven.
- Varmista, että pistorasiaan pääsee helposti käsiksi.
Alkupuhdistus
- Ennen ensimmäistä käyttökertaa pyyhi uunin sisä- ja ulkopinta vedellä jaamp kangas.
- Wash the removable racks, baking pan, and water tank with warm, soapy water. Rinse thoroughly and dry completely.
Vesisäiliön valmistelu
- Remove the water tank from its housing on the side of the oven.
- Fill the water tank with distilled water. Do not use tap water as it can lead to mineral buildup.
- Securely reinsert the water tank into its housing until it clicks into place.
Virtaliitäntä
Plug the oven into a grounded electrical outlet. The display will illuminate, indicating the oven is ready for use.
Käyttöohjeet
Ohjauspaneeli ohiview
The Anova Precision Smart Oven features an intuitive control panel with a digital display and rotary knobs for setting cooking parameters. The display shows temperature, time, and current cooking mode.
Connecting to the Anova App
For enhanced control and access to a recipe library, download the Anova Oven app on your smartphone. Follow the in-app instructions to connect your oven via Wi-Fi.
Figure 4: A user interacting with the Anova app on a smartphone, demonstrating remote control capabilities for the oven.
Basic Cooking Modes
The oven offers several cooking modes:
- Konvektio: Uses a fan to circulate hot air for even cooking and browning.
- Steam: Injects steam into the oven cavity, ideal for baking bread, steaming vegetables, or sous vide style cooking.
- Combi (Convection + Steam): Combines hot air and steam for moist interiors and crispy exteriors.
- Paista/paista: Standard oven functions for baking and roasting.
- Paahtaa: High heat from the top element for searing and browning.
- Kuivata: Low heat and fan circulation for drying foods.
Setting a Program (Manual Control)
- Turn the mode knob to select your desired cooking mode.
- Adjust the temperature using the temperature knob.
- Aseta kypsennysaika aikasäätimellä.
- Aloita kypsennys painamalla Start/Pause-painiketta.
- To use the food probe, insert it into the thickest part of your food before starting. The oven will cook until the target internal temperature is reached.
Sous vide -tila
The Anova Precision Oven can achieve sous vide style results without a water bath. Use the steam function and the food probe to cook food to a precise internal temperature, ensuring tenderness and juiciness.
Steam Injection for Baking
For perfect breads with crispy crusts and soft interiors, utilize the steam injection feature. Ensure the water tank is filled before starting a steam-assisted baking program.
Figure 5: Two loaves of freshly baked bread, showcasing the results of steam injection for a perfect crust and crumb. The Anova Precision Smart Oven is visible in the background.
Huolto ja puhdistus
Regular cleaning and maintenance will ensure the longevity and optimal performance of your Anova Precision Smart Oven.
Päivittäinen siivous
- After each use, allow the oven to cool completely.
- Pyyhi sisä- ja ulkopinnat mainoksellaamp liinalla ja miedolla pesuaineella. Vältä hankaavia puhdistusaineita tai hankaustyynyjä.
- Remove and clean the racks and baking pan with warm, soapy water.
- Empty and rinse the water tank after each use, especially if using steam functions. Allow it to air dry before reinserting.
Descaling (Steam Function Users)
If you frequently use the steam function, mineral buildup may occur. The oven may indicate when descaling is needed. Refer to the Anova app or online resources for detailed descaling instructions using a descaling solution.
Varastointi
When not in use for extended periods, ensure the oven is clean and dry. Store it in a cool, dry place.
Vianetsintä
This section addresses common issues you might encounter with your Anova Precision Smart Oven.
| Ongelma | Mahdollinen syy | Ratkaisu |
|---|---|---|
| Uuni ei käynnisty. | Ei kytketty pistorasiaan; virta pois päältätage; sulake on lauennut. | Varmista, että uuni on kytketty kunnolla toimivaan pistorasiaan. Tarkista kodin sulake. |
| Ei tuotettu höyryä. | Water tank empty or not properly seated; mineral buildup. | Fill water tank with distilled water and ensure it is correctly inserted. Perform descaling if necessary. |
| Ruoka ei kypsy tasaisesti. | Improper rack placement; overcrowding; fan obstruction. | Refer to recipe for recommended rack position. Avoid overcrowding the oven. Ensure nothing obstructs the convection fan. |
| Wi-Fi-yhteysongelmat. | Väärä Wi-Fi-salasana; reititin liian kaukana; verkon häiriöt. | Double-check Wi-Fi password. Move oven closer to router or use a Wi-Fi extender. Restart oven and router. |
If the problem persists after attempting these solutions, please contact Anova Customer Support.
Tekniset tiedot
- Merkki: Anova kulinaaria
- Mallin nimi: Tarkkuusuuni
- Tuotteen mallinumero: AN900-10
- Tuotteen mitat: 18" S x 22" L x 14" K
- Tuotteen paino: 59 kiloa
- Väri: Musta
- Ohjaustyyppi: Nuppi
- Virtalähde: Sähköinen
- Mukana tulevat komponentit: Water tank, pan, temp probe
- Erikoisominaisuus: Ohjelmoitava
Takuu ja tuki
The Anova Precision Smart Oven comes with a manufacturer's warranty. Please refer to the warranty card included with your product or visit the official Anova Culinary websivustolta tarkemmat takuuehdot.
For technical support, troubleshooting assistance, or to inquire about replacement parts, please contact Anova Customer Support:
- Online-tuki: Vieraile osoitteessa Anova Culinary Store on Amazon tai heidän virkamiehensä websivusto.
- Käyttöopas (PDF): Kattava käyttöopas on ladattavissa osoitteesta tämä linkki.
Figure 6: The Anova Precision Smart Oven integrated with a smart home assistant (Alexa), demonstrating its connectivity features.
