anko -leipäkoneen käyttöopas

Leipäkone
Malli: BM1333A-SA

Käyttöopas

LUE JA SÄILYTÄ NÄMÄ OHJEET TULEVAT VARAT

TÄRKEITÄ TURVALLISUUSOHJEITA

Noudata kaikkia alla lueteltuja varotoimia turvallisuuden vuoksi ja vähentääksesi loukkaantumis- tai sähköiskuvaaraa.

• Lue kaikki ohjeet huolellisesti ennen leipäkoneesi käyttöä ja säilytä ne myöhempää tarvetta varten.
• Tätä laitetta ei ole tarkoitettu sellaisten henkilöiden (mukaan lukien lapset) käyttöön, joilla on heikentynyt fyysinen, aistillinen tai henkinen toimintakyky tai heillä ei ole kokemusta tai tietoa, ellei heidän turvallisuudestaan ​​vastaava henkilö ole antanut heille valvontaa tai ohjeita laitteen käytöstä.
• Lapsia tulee valvoa sen varmistamiseksi, etteivät he leiki laitteella.
• Jos virtajohto on vaurioitunut, se on vaihdettava pätevän sähköasentajan toimesta vaaran välttämiseksi tai tuote on hävitettävä.
• HUOMIO! Heti leivänvalmistuksen jälkeen laite on KUUMA. Käytä aina uunikintaita, kun kosketat leipäkoneeseen tai leipävuokaan paistamisen jälkeen.
• Älä upota leipäkoneeseen tai sähköjohtoon tai pistokkeisiin veteen tai muuhun nesteeseen.
• Irrota leipäkone koneen pistorasiasta käytön jälkeen ja anna sen jäähtyä ennen osien käsittelyä tai puhdistamista.
• Älä irrota laitetta pistorasiasta vetämällä johdosta tai laitteesta. Vedä aina johdosta.
• Varmista, että virtajohto ei kosketa kuumaa pintaa ja ettei se ulotu pöydän reunan yli.
• Älä käytä lisälaitteita tai lisävarusteita, joita valmistaja ei suosittele.
• Tarkkaa valvontaa tarvitaan, kun laitetta käytetään lasten lähellä.
• Älä käytä leipäkoneita lämmönlähteen lähellä tai epävakaalla pinnalla.
• Äärimmäistä varovaisuutta on noudatettava siirrettäessä kuumaa öljyä tai muuta kuumaa nestettä tai sisältöä sisältävää laitetta.
• Älä koske koneen liikkuviin tai pyöriviin osiin paistamisen aikana.
• Älä käytä leipäkonetta tyhjänä.
• Älä koskaan lyö leipäastiaa yläosasta tai reunasta leivän poistamiseksi, sillä se voi vahingoittaa pannua.
• Leipäkoneeseen ei saa laittaa metallikalvoja tai muita materiaaleja, koska ne voivat aiheuttaa tulipalon tai oikosulun.
• Älä peitä leipäkoneen käytön aikana.
• Älä koskaan jätä konetta toimimaan ilman valvontaa.
• Tämä leipäkone on tarkoitettu vain normaaliin kotitalouskäyttöön. Älä käytä sitä ammattimaiseen ruokailuun.
• Älä käytä leipäkoneita ulkona.
• TÄRKEÄ! Käytä leipäkoneita aina lämmönkestävällä pinnalla. Jos olet epävarma, käytä leivänpaahtimen alla olevaa lämpömattoa estääksesi lämpövauriot penkin pinnalle.
• Jos työtaso on liian sileä, leipäkone on asetettava luistamattomalle matolle.
• Leipäkoneen kaikilla sivuilla on oltava vähintään 100 mm vapaata tilaa.
• Kun valitset laitteen sijaintia, varmista, että lapset eivät pääse siihen käsiksi.
• Kun leivot leipää, älä koskaan paista määriä, jotka ylittävät tämän oppaan mukana toimitetuissa resepteissä suositellun enimmäismäärän. Jos teet niin, leipä ei ehkä paista tasaisesti ja taikina voi vuotaa liikaa.
• Älä käytä leipäkoneita mihinkään tarkoitukseen, jota ei ole nimenomaisesti määritelty tässä oppaassa.
• Leipäkoneessasi ei ole käyttäjän huollettavia osia. Luvaton purkaminen tai huolto mitätöi tuotteen takuun.
• Tätä laitetta ei ole tarkoitettu käytettäväksi ulkoisen ajastimen tai erillisen kauko-ohjausjärjestelmän avulla.

SÄILYTÄ NÄMÄ OHJEET
VAIN kotitalouskäyttöön

1

OSAT

Ohjauspaneeli

2

Leivänvalmistusaineet

Ainesosien ja niiden vuorovaikutuksen ymmärtäminen on välttämätöntä hyvän leivänvalmistuksen kannalta. Tämä lyhyt opas auttaa sinua ymmärtämään joitain prosesseja ja käytettyjä materiaaleja.

JAUHOT
Se on olennainen ainesosa. Sen tulee olla tuoretta ja säilyttää viileässä, kuivassa paikassa, mieluiten ilmatiiviissä purkissa. Käytä vain leivonnaisia. Yleisjauhot eivät sisällä tarpeeksi gluteenia hyvin rakennetun leivän tuottamiseksi.

Koko jauhojauho sisältää täysjyväviljaa. Tämä johtaa paksumpaan, tiheämpään leipää kuin vaalea leipäjauhoista valmistettu leipä ja kestää kauemmin kohota.

Muita jauhoja, kuten ruista, lisätään usein leipäjauhoihin erikoisleipien valmistamiseksi. Koska nämä jauhot eivät tuota yhtä paljon gluteenia kuin vehnäjauho, niitä ei voida käyttää kokonaan yksinään.

Jauhot vaihtelevat, koska jyrsijöillä on kaikilla omat erityiset menetelmänsä, ja ikä ja varastointi ovat osansa. Vaikka sinun tulee aina noudattaa reseptiä huolellisesti, on tilanteita, joissa saatat joutua säätämään taikinaa. Voit tehdä tämän muutaman minuutin kuluttua vaivausjaksosta. Avaa leipäkoneen kansi ja kosketa taikinaa varovasti. Sen pitäisi tuntua hieman tahmealta. Jos se on likaista, lisää hieman jauhoja (1/2 - 1 rkl). Anna tämän toimia ja tarkista tarvittaessa uudelleen. Jos taikina on liian kuivaa, lisää sama määrä haaleaa vettä. Tarkista tarvittaessa uudelleen.

Kun keräät kokemusta, opit tuntemaan hyvän taikinan. Sen pitäisi olla pehmeää ja sileää, ja siinä on heikoin tahmea tunne, mutta sen ei pitäisi jättää jäämiä, kun se poistetaan pannulta, kuten resepteissämme munkkeille ja muille taikinaohjelmaan sekoitetuille resepteille.

Taikinan laatua voi säätää vain vaivausjakson aikana. Paistamisen aloittamisen jälkeen älä nosta kantta, muuten leipä voi pilaantua.

MAITO
Kokonaista, rasvatonta tai rasvatonta maitoa voidaan käyttää leivän valmistuksessa, mutta se tulee aina lisätä haaleana. Jäähdytetty maito on lämmitettävä noin 27 ° C: een (80 ° F). Älä koskaan lämmitä maitoa yli 37 ° C (98 ° F), koska se voi aiheuttaa ongelmia hiivan kanssa.

Useimmissa resepteissä vesi voidaan yleensä korvata maidolla, mutta määrää on ehkä muutettava, yleensä hieman enemmän. Jos resepti sisältää kuivattua maitoa, jätä se pois, kun vaihdat maidon veteen.

NESTEIDEN MÄÄRÄT
Jauhot imevät. Sen rakenne vaihtelee jossain määrin vallitsevien ilmakehän olosuhteiden mukaan. Nesteen määrää on ehkä säädettävä, jos keittiösi olosuhteet ovat liian kuivat tai kosteat. Jos leivässä on liikaa vettä, se ei nouse kunnolla edes romahtamispisteeseen asti. Riittämätön neste johtaa huonoon rakenteeseen, paakkuiseen leipään.

Jos olet jollain tapaa epävarma, kannattaa noudattaa taikinaa taikinan vaivaamisen aikana yllä olevien huomautusten avulla.

3

VOI, MARGARIINI, KYPSENNYSRASVA JA ÖLJY
Nämä ovat vaihdettavissa leivänvalmistuksessa. Rasvat lisäävät makua ja parantavat leivän säilyvyyttä. Jos haluat käyttää kasviöljyyn perustuvaa margariinia, varmista, että käytät tavallista lajiketta. Vältä "kevyitä" lajikkeita, koska ne sisältävät melko suuria määriä vettä, mikä vaikuttaa haitallisesti leipään. Jos olet epävarma, lue säiliön pieni teksti; tämä osoittaa, soveltuuko tuote leivonnaiseen.

Kun vaihdat voita, margariinia tai kiinteää ruokarasvaa öljyllä, vähennä nesteen määrää noin 3/4 rkl. öljyn ylimääräisen nestepitoisuuden kompensoimiseksi.

Kuten huomaat resepteistämme, on hyvä käytäntö leikata voi ja kiinteät rasvat pieniksi paloiksi ennen niiden käyttöä. Vähärasvaista leipää voidaan valmistaa korvaamalla osa tai kaikki reseptin rasva luonnollisella vähärasvaisella jogurtilla yhtä suurina määrinä. Myös omenasosea voidaan käyttää. Jälleen kerran tarkkaile taikinaa ja säädä sen mukaan.

SOKERI
Sokeri tarjoaa ruokaa hiivalle, auttaa leipää nousemaan ja parantaa makua, rakennetta ja väriä. Lähes mitä tahansa luonnollista makeutusainetta voidaan käyttää, kuten kaikkia sokereita, maissia ja vaahterasiirappia, hunajaa jne. Jälleen kerran, kun käytät nestemäisiä makeutusaineita sokerin korvaamiseksi, vähennä veden määrää hieman kompensoimiseksi.

Keinotekoiset makeutusaineet eivät sovellu leivän valmistukseen.

SUOLAA
Leivän suola EI ole vain makuasia! Suola hillitsee hiivan kasvua ja parantaa joustavuutta ja rakennetta. Jos vähennät tai poistat suolaa leivästä, se nousee liikaa. Jos käytät liikaa suolaa, leipä ei nouse tarpeeksi. Käytä tavallista ruokasuolaa.

Kun lisäät suolaa leipävuokaan, pidä se poissa hiivasta asettamalla se yhteen kulmaan. Jos hiiva joutuu ennenaikaisesti kosketukseen suolan kanssa, leipä ei nouse kunnolla. Tämä tilanne on tietysti tärkeämpi käytettäessä viiveajastinta.

HIIVA
Hiiva on mikro-organismi, joka syö leipäseoksen sokereista ja tärkkelyksestä ja tuottaa hiilidioksidikaasua, mikä puolestaan ​​saa leivän kohoamaan.

Suosittelemme leivänvalmistajille tarkoitettua kuivattua pikatoimista hiivaa. Pussin ohjeissa kerrotaan, sopiiko hiiva leipäkoneisiin. Helposti sekoitettavia hiivoja on saatavana Tescon ja muiden hyvien ruokakauppojen oksilta.

Kun lisäät hiivaa, ole erityisen varovainen, jotta saat oikean määrän. Muuten saatat saada katastrofin käsillesi, varsinkin jos olet lisännyt liikaa!

Huomautus: Jotkut ainesosat, erityisesti valkosipuli ja kaneli, voivat pilata leivän laadun, jos niitä lisätään liikaa. Älä koskaan ole liian antelias tällaisten lisäysten kanssa. Käytä resepteissä suositeltuja määriä.

Kun paistat maitoa ja sipulia sisältäviä esineitä, on suositeltavaa olla käyttämättä laajennettuja ajastinasetuksia

4

LEIPÄKONEEN KÄYTTÖ

ENNEN ENSIMMÄISTÄ ​​KÄYTTÖÄ
Ennen kuin käytät leipäkonetta ensimmäistä kertaa, pese leipävuoan sisäpuoli, taikinaterä ja mittausvälineet kuumassa saippuavedessä. Huuhtele ja kuivaa hyvin. Pyyhi kannen sisäpuoli ja leipävuoan ja laitteen ulkopinta mainoksellaamp kangas.

VALMISTA LEIPÄVUOSI
Avaa kansi. Nosta leipävuoan kahvaa ja pidä kiinni molemmin käsin. Käännä leipävuokaa vastapäivään ja nosta pannu ulos.

Varmista, että leipävuoan käyttöakseli on puhdas ja ettei siinä ole murusia tai taikinapaloja.

Aseta vaivausterä akselille (se sopii vain yksisuuntaiseksi). Työnnä se tukevasti paikalleen. Jos terä on epävarma, se voi irrota vaivaamisen aikana ja ainekset eivät sekoitu kunnolla.

Täyte ainesosilla
Varmista, että sinulla on kaikki ainekset käsillä. Täytä pannu varovasti, varmista, ettet jätä aineksia pois. Täytettäessä on tärkeää, että ainekset täytetään määrätyssä järjestyksessä, muuten leipä ei kypsennä kunnolla.

Ainesosien tulee olla lämpimässä huoneenlämmössä (20-25 ° C). Jos huone on kylmä (alle 18 ° C), käytä lämmintä vettä (40 ° C) varmistaaksesi, että hiiva käy täysin. Lämpötilan mittaamiseksi, jos sinulla ei ole lämpömittaria, lämmitä vettä ja lisää se hitaasti kylmän veden kannuun, kunnes tuloksena oleva lämpötila on tuskin lämmin kosketukseen.

Mittaa ja lisää vesi kattilaan. Lisää seuraavaksi suola ja muut kuivat aineet. Lisää lopuksi hiiva. On tärkeää pitää hiiva poissa suolasta ja vedestä ennen sekoittamisen aloittamista, muuten leipä ei nouse kunnolla.

Puhdista leivinastian ulkopuolelta roiskeet ja laske se leipäkoneeseen päinvastaisessa järjestyksessä.

Laske pannu kahvan avulla leipäkoneeseen. Käännä myötäpäivään, jotta pannu kiinnittyy tukevasti paikalleen.

Aseta kahva takaisin pannulle. Sulje kansi. Ainekset ovat nyt valmiita paistamiseen.

5

HALLINTALAITTEET JA OHJELMAT

Varmista, että ymmärrät leipäkoneesi toiminnot ennen käyttöä, koska väärä valinta vaikuttaa leivän laatuun.

Kytke leipäkone verkkovirtaan ja kytke leivänpaahdin päälle.

Kun kytket leivänpaahtimeen virran, kuulet piippausäänen ja näyttöön tulee Perus ja Keskikokoinen Kuori. Näytössä näkyy kello 3:00, mikä tarkoittaa, että leipäkoneessa kestää 3 tuntia ohjelman suorittamiseen.

Toimintojen järjestys:
1-Valitse ohjelma näppäimellä Valikko -painiketta.
2-Valitse leivän koko (tarpeen mukaan)
3-Valitse kuoren väri (tarpeen mukaan)
4- Käynnistä kone

Ohjelman valitseminen
Leipäkoneessa on 12 ohjelmaa. paina Valikko -painiketta toistuvasti selataksesi vaihtoehtoja. Vaihtoehdot selitetään alla.

1. Perus: vaivaa, kohota ja leipoa tavallista leipää. Voit myös lisätä ainesosia maun lisäämiseksi.
2. ranska: vaivaaminen, kohotus ja paistaminen pidemmällä nousuajalla. Tässä valikossa paistetussa leivässä on rapeampi kuori ja löysä rakenne.
3. Täysjyvä: täysjyväleivän vaivaaminen, kohottaminen ja paistaminen. Ei ole suositeltavaa käyttää viivästystoimintoa, koska se voi tuottaa huonoja tuloksia.
4. Nopea: vaivaa, kohota ja paista leipää lyhyemmässä ajassa kuin perusleipä. Mutta tällä asetuksella leivottu leipä on yleensä pienempi ja tiheä.
5. Makea: vaivaa, kohota ja leipoo makeaa leipää. Voit myös lisätä ainesosia maun lisäämiseksi.
6. Gluteeniton: Sekoita, kohota ja paista leipä, voit lisätä ainesosan maun lisäämiseksi. Riisin jauhojen käyttäminen leivän valmistuksessa, ei leipäjauhoja.
7. Erittäin nopea: vaivaa, kohota ja paista erittäin nopeasti. Paistettu leipä on kuitenkin karkein kaikista leipämenuista.
8. Taikina: vaivaa ja kohota, mutta ilman paistamista. Poista taikina ja käytä sitä sämpylöiden, pizzan, höyrytetyn leivän jne. Valmistukseen.
9. Hillo: kiehuvat hillot ja marmeladit. Hedelmät tai vihannekset on leikattava ennen niiden laittamista leipävuokaan.
10. Kakku: vaivaa, kohota ja paista, kohota soodalla tai leivinjauheella.
11. Voileipä: vaivaa, kohota ja paista leipä, joka sopii voileipäviipaleen valmistukseen, koska leipä on löysää ja ohut kuori.
12. Leipoa: only baking, no kneading and rise. Also used for increasing the baking time on selected settings.

6

PIDÄ LÄMPÖNÄ
Kun leivontajakso on päättynyt, leipäkone pitää leivän lämpimänä tunnin ajan. Tunnin kuluttua leipäkone sammuu automaattisesti.

CRUST CONTROL
Voit valita kolme kuorinta -astetta painamalla COLOR -painiketta toistuvasti. Voit valita keskikokoisen, tumman tai vaalean kuoren. Crust Control ei sovellu Taikina ja Hillo ohjelmoida.

HEDELMIEN & MUTTERIN ANNOSTELIJA
Automaattinen hedelmä- ja pähkinäannostelija vapauttaa ainekset taikinaan tiettyyn aikaan vaivaamisvaiheen aikana, joten laita hedelmät ja pähkinät annostelijaan ennen käyttöä. Ainesosa lisätään leipää automaattisesti leivän valmistuksen yhteydessä.
Annostelija mahdollistaa enintään 120 g kuivien ainesosien lisäämisen.

VIIVEAJASTIN
Kaikki ohjelmat, lukuun ottamatta "Ultrafast", "Jam" ja "Bake", voidaan yhdistää aikaviiveeseen. Aikaviive -toiminnon avulla voit lykätä paistamisen alkamisaikaa jopa 13 tunnilla leivontajakson pituudesta riippuen.

HUOMAUTUS: Jos taikina sisältää tuoretta maitoa, hedelmiä tai sipulia, älä valitse aikaviivetoimintoa, vaan paista taikina heti.

Example: Kello on 8.00. ja haluat tuoretta leipää (perusasetusta käyttäen) klo 7.00. Ero nyt (8:00) ja 7:00am välillä. on 11 tuntia.

1: Aseta näyttöaika 11:00. (Aikaero nykyisen ja leivän halun välillä)
2: Paina lisätäksesi aikaa 10 minuutin välein tai paina vähentääksesi aikaa 10 minuutin välein.
3: Aloita viivästetty paistaminen painamalla START/STOP -painiketta.

Jos pidät + tai - painikkeita painettuna, ne siirtyvät korkeintaan 13:00 tuntiin ja palaavat ennalta asetettuun ohjelma -aikaan (tässä tapauksessa 3:00 tuntia)

Ajastimen näyttö näyttää tunteina ja minuutteina leivän päättymiseen jäljellä olevan kokonaisajan (mukaan lukien lisätty viive ja ohjelman kesto). Se ei näytä 1 tunnin ”lämpimänä pitämisaikaa” ohjelman päättymisen jälkeen.

Muista painaa START -painiketta ajastimen laskennan aloittamiseksi, muuten mitään ei tapahdu. Jos asetat ajastimen väärin käynnistyspainikkeen painamisen jälkeen, voit sammuttaa ja nollata viiveajan uudelleen vain, jos sekoitus ei ole alkanut.

START/STOP
START/STOP -painike käynnistää tai pysäyttää ohjelman. Paina tätä painiketta vasta, kun olet valinnut valikko -ohjelman, kuoren värin (ja tarvittaessa viiveajan). Kun painiketta painetaan, kuulet piippauksen, kone alkaa toimia ja ajastimen näyttö laskee alaspäin. Symboli vilkkuu, kun kone on käynnissä tai viive on aktivoitu.

Leipäkoneen pysäyttäminen hätätilanteessa
Pidä START/STOP -painiketta painettuna 3 sekunnin ajan. Tee tämä vain hätätilanteessa, koska kone palauttaa ohjelmansa alun. Sinun on sitten aloitettava uudelleen. Ainesosat voivat olla pilalla ja ne on korvattava tuoreilla ainesosilla.

7

MUISTIN MUISTUTUS
Jos virransyöttö keskeytyy tilapäisesti, leivänvalmistusprosessi jatkuu automaattisesti, kun virta palautetaan. Jos sähkökatko ylittää 15 minuuttia, leipäkone on käynnistettävä uudelleen manuaalisesti. Jos prosessi ei ole edennyt pidemmälle kuin vaivausvaihe, kun virtalähde on katkaistu, voit jatkaa ohjelmaa alusta painamalla START/STOP -painiketta.

VIRHEEN NÄYTTÖ
Jos näytössä näkyyH HH”Ohjelman käynnistämisen jälkeen leipävuoan sisälämpötila on liian korkea. Pysäytä ohjelma ja irrota pistoke pistorasiasta välittömästi. Avaa sitten kansi ja anna koneen jäähtyä kokonaan ennen käyttöä.

Jos näytössä näkyyL LL”Kun ohjelma on käynnistetty (paitsi ohjelma BAKE), se tarkoittaa, että leipävuoan lämpötila on liian alhainen. Pysäytä ohjelma ja irrota pistoke pistorasiasta välittömästi. Avaa sitten kansi ja anna koneen seistä huoneenlämmössä.

Jos näytössä näkyyE EE"Sen jälkeen kun olet painanut"START/STOP”-Painiketta, se tarkoittaa, että lämpötila-anturin piiri on auki. Anna valtuutetun asiantuntijan tarkistaa anturi huolellisesti.

TOIMINTA

Toimintajakso

1. Avaa kansi ja poista leivinpannu. Nosta pannu ulos ja aseta se työtasolle.
2. Varmista, että taikinaterä on kiinnitetty uunivuoan sisällä olevaan karaan. Varmista, että se on asennettu oikein.
3. Mittaa ainekset tarpeen mukaan ja lisää ne kaikki pannulle. Ainesosia ei tarvitse sekoittaa etukäteen.
4. Kun lisäät hiivaa leivinpannuun, varo, ettei hiiva joudu kosketuksiin veden tai muun nesteen kanssa, koska se alkaa aktivoitua välittömästi.

Huomautus: Kaikki reseptimme ja muualla saatavilla olevat reseptit perustuvat erityisesti leivänvalmistajille tarkoitettuun hiivaan, joka on saatavana pussin muodossa.
Tämä pätee erityisesti käytettäessä viiveajastinta.

5. Älä täytä uunivuokaa liikaa. Tämä vaikuttaa leivään ja voi vahingoittaa laitetta. Aseta leivinpannu leivänpaahtimeen pannun kahvan avulla ja lukitse pannu paikalleen. Sulje kansi.
6. Kytke laite pistorasiaan. Laite asetetaan automaattisesti asentoon PERUS ohjelma, jossa kuoren asetus on MEDIUM. Näytössä näkyy 3:00.
7. Valitse haluamasi ohjelma painamalla MENU -painiketta, kunnes ohjelmaa vastaava numero syttyy. Muista valita leivän koko ja kuoren väri.
8. Paina START/STOP painiketta käynnistääksesi koneen. Kun ohjelma on valmis, näytössä näkyy 0:00 ja laite piippaa 10 kertaa. Yhden tunnin “Keep Warm” -aikaa ei näytetä.
9. Kun ohjelma on päättynyt ja leipä paistettu, "pidä lämpimänä" -toiminto toimii vielä tunnin. Tunnin kuluttua leipäkone piippaa jälleen 1 kertaa ja palaa sitten oletusarvoon (ohjelma 10). Saat parhaat tulokset pysäyttämällä leipäkoneen näppäimellä START/STOP painiketta ja poista leivinpannu tämän ajan kuluessa.
10. Ole varovainen poistaessasi leipää. Leivinpannu on erittäin kuuma. Irrota leivinpannu avaamalla kansi ja käyttämällä uunikintaita, koska pannu on edelleen kuuma. Poista pannu ja aseta se lämmönkestävälle pinnalle.

8

11. Anna pannun jäähtyä noin 10 minuuttia pois koneesta normaalissa suunnassa. Tämä on erityisen tärkeää raskaille leiville.
12. Käännä pannu ylösalaisin ja ravista tai ravista leipää varovasti pannulta. Joskus vaivausterä jää leivän sisään; odota, kunnes leipä on jäähtynyt, ja irrota sitten terä puisilla välineillä tai annetulla teränpoistokoukulla, jotta tarttumaton pinta ei vahingoitu. Jos tarvitset apua leivän poistamisessa pannulta, käytä vain puisia tai lämmönkestäviä muoviastioita.
13. Anna leivän jäähtyä ritilällä. Varmista, että taikinaterä on poistettu ennen leivän leikkaamista.
14. Irrota laite aina verkkovirrasta käytön jälkeen.

Huomautus: Kun leipäkone on käynnissä, avaa kansi vain paistoaikana määrättyyn aikaan. Tämän noudattamatta jättäminen vaikuttaa leivän laatuun, erityisesti sen kykyyn nousta kunnolla.

Leipäkoneen käytön jälkeen
Irrota leipäkone aina pistorasiasta heti käytön jälkeen.
Anna leipäkoneen jäähtyä käytön jälkeen, ennen kuin puhdistat tai varastoit sen. Kestää noin 30 minuuttia, ennen kuin leipäkone on jäähtynyt niin, että sitä voidaan käyttää uudelleen.
Anna leivänpaahtimen jäähtyä jättämällä kansi auki, mutta aseta se sitten turvalliseen paikkaan lasten ja lemmikkien ulottumattomiin.

PUHDISTUS

Käytä puhdistuksessa vain lämmintä vettä miedolla nestemäisellä pesuaineella. Älä missään tapauksessa käytä kemiallisia puhdistusaineita tai liuottimia, uuninpuhdistusaineita tai hankaavia aineita.

Varmista, että leipäkone on irrotettu pistorasiasta ja jäähtynyt siihen pisteeseen, jossa sitä voidaan käsitellä turvallisesti. Kaada vettä leipävuokaan ja anna sen jäähtyä muutaman minuutin ajan. Älä aseta leipäastiaa takaisin leipäkoneeseen ennen kuin se on puhdistettu.

Leipäastia, vaivausterä ja käyttöakseli on puhdistettava perusteellisesti lämpimässä vedessä, johon on lisätty pesuainetta. Vaivaamisterän reikä voidaan puhdistaa pehmeällä pulloharjalla tai vastaavalla välineellä.

Jos jätät terän kiinni akseliin, niiden erottaminen voi olla vaikeaa jälkeenpäin. Jos näin käy, täytä leipäastia lämpimällä vedellä, johon on lisätty muutama tippa nestemäistä pesuainetta. Anna sen seistä 30 minuuttia ja irrota sitten terä akselista puhdistusta varten.

Huuhtele leivinpannu ja vaivausterä huolellisesti poistaaksesi kaikki pesuainejäämät ja anna kuivua.

Poista kaikki murut kannesta, kotelosta ja uunikotelosta pehmeällä liinalla. Pyyhi kotelo sisä- ja ulkopuolelta mainoksellaamp kangas. Älä upota leipäkonetta veteen äläkä koskaan kaada vettä uunin koteloon.

Älä anna kaapelin tai verkkopistokkeen joutua kosketuksiin leipäkoneen kanssa veden kanssa, älä kaada vettä laitteen päälle tai kostuta liikaa sisätilaa tai ohjauspaneelia.

Puhdista ja kuivaa kaikki osat huolellisesti käytön jälkeen. Kun säilytät leipävuoan leipäkoneessa, jätä taikinaterä löysäksi vuokaan, valmiina kokoonpanoa varten, kun sitä käytetään seuraavan kerran.

9

TEKNISET TIEDOT

Mallinro: BM1333A-SA
Voitage Luokitus: 220-240V AC, 50Hz
Virrankulutus: 550W
SÄHKÖISEN TURVALLISUUDEN TÄMÄ TUOTE ON LIITETTÄVÄ MAADOITETTAVAAN PISTOLIITÄNTÄ. TARKISTA SÄHKÖLÄHETTIMEN JÄLKEEN, jos olet epävarma.

VINKKEJÄ

Ainesosien punnitseminen ja mittaaminen
Seuraavilla sivuilla on joukko reseptejä, joiden avulla voit tutustua uuden leipäkoneesi palveluihin. Jos haluat saada parhaan tuloksen, on tärkeää, että mittauksesi ovat tarkkoja ja tarkkoja, sillä pienillä eroilla keskeisissä ainesosissa voi olla valtava vaikutus lopputulokseen.

Käytä kirkasta astiaa nesteiden mittaamiseen ja mittaa silmien korkeudella. Jos mittaat ylhäältä tai alhaalta, et saa tarkkaa lukemaa. Mukana tulevassa mittakupissa on asteikot, jotka on merkitty kuppeihin, millilitroihin (ml) ja nesteunssiin (fl. Oz.), Joiden avulla voit mitata ainesosat oikein. Täytä neste aina täsmälleen merkittyyn viivaan asti.

Jos mittaat kuivia ainesosia painon mukaan, käytä hyvä pari keittiövaakaa, joka on kalibroitu grammoina.

HUOMAUTUS: Jos lyhenteet tl. (tl) ja rkl. (ruokalusikallinen) ovat resepteissä, ne viittaavat mukana toimitettuun mittalusikkaan. Käytä tätä lusikkaa, koska muut astiat eivät välttämättä anna oikeita määriä. Lusikan mittojen on oltava vaakasuorat. Pyöristetyt tai kasaantuneet toimenpiteet eivät välttämättä anna oikeita tuloksia.

TÄRKEÄ HUOMAUTUS
Leipäkoneen kapasiteetti riittää 800 g: n leivän paistamiseen tai vastaavan määrän taikinan nostamiseen muualle paistamista varten. Älä ylitä tätä määrää, muuten mekanismi voi vaurioitua tai taikina voi nousta laitteen kannen läpi.

REseptejä

Tässä on valikoima reseptejä, jotta pääset alkuun leipäkoneesi kanssa. Reseptit käyttävät leipomon valmistajille tarkoitettua nopeaa toimintaa tai leivontahiivaa.

Kun lisäät ainesosia, lisää ensin vesi ja sitten muut nestemäiset ja puoliksi nestemäiset ainesosat. Lisää seuraavaksi jauhot ja muut kuivat aineet. Napauta pannua kevyesti joka puolelta, jotta jauhot laskeutuvat. Tämä estää hiivan joutumisen kosketuksiin nesteiden kanssa. Lisää lopuksi hiiva pieneen kasaan pannun keskelle.

Määrät ja muunnokset
Reseptimäärät riittävät 650 g leivän paistamiseen. Skaalaa ne isompiin leipiin.

Jotta vältetään ristiriidat eri mittausjärjestelmien kanssa, määrät perustuvat toimitettuun mittakuppiin ja lusikkaan. Kuppi on kalibroitu kuppeihin, unseihin ja ml. Lusikka on kalibroitu ruokalusikallisia (rkl-15 g) ja teelusikallisia (tl-5 g) määriä.

10

VAALEA LEIPÄ (Käytä perus- tai pikaohjelmaa)
1-1/3 kuppia vettä huoneenlämmössä (noin 20 ° C)
1 rkl Kasvisruokaöljyä
1 tl suolaa
3-1/3 kuppia Vahvaa vaaleaa leipäjauhoa
1 tl valkoista sokeria
2 tl Kuivattu hiiva

VALKOISEN LEIVÄN MUUTOKSET
Alla luetellut ainesosat täydentävät vaaleaa leipäseosta, ellei toisin mainita
Juusto
3/4 cup raastettua juustoa
Vähennä vettä hieman, jos juuston kosteuspitoisuus on korkea
Päivämäärä
1/2 dl pilkottuja taateleita
Lisää toisen vaivaamisen jälkeen, kun kone piippaa
Karpalo
1-1/2 tl muskottipähkinää
1-2 rkl raastettua appelsiininkuorta
2-4 rkl kuivattuja karpaloita
1-2 rkl appelsiinimarmeladia
Korvaa karpalomehu vedellä
Peruna
1/3 cup kuivattuja perunahiutaleita
1-2 tl kuivattua persiljaa
Vähennä jauhoja vastaavalla määrällä kuin peruna

Sipulileipä (Käytä perus- tai pikaohjelmaa)
Lisää kaikki ainekset alussa
1-1/3 kuppia vettä huoneenlämmössä (noin 20 ° C)
1 tl suolaa
1 rkl maitojauhetta
3-1/3 kuppia Vahvaa vaaleaa leipäjauhoa
1/3 cup kuivattua sipulia
12 g (1/2 oz.) Voi, paloiteltuna
1 tl valkoista sokeria
2 tl Kuivattu hiiva

JUUSTO & SIPULILEIVÄ
(Käytä perus- tai pikaohjelmaa)
1-1/8 dl maitoa
1 rkl ekstra -neitsytoliiviöljyä
75 g (3 oz.) Raastettua kypsää cheddarjuustoa
1/2 sipuli (hienoksi raastettu/elintarvikejalostettu)
1 tl suolaa
1 tl sokeria
3-1/3 kuppia Vahvaa vaaleaa leipäjauhoa
1/2 tl sinappijauhetta
2 tl Kuivattu hiiva

VALKOSIPULILEIPÄ (Käytä perus- tai pikaohjelmaa)
1-1/8 kuppia vettä huoneenlämmössä (noin 20 ° C)
2 rkl oliiviöljyä
1-1/2 tl suolaa
3/4 tl valkosipulia (tuoretta puristettua)
3 kuppia Vahvaa vaaleaa leipäjauhoa
1 rkl sokeria
3 rkl parmesanjuustoa (raastettuna)
3 rkl 3/4 tl
3/4 tl 3/4 tl
3/4 tl 2 rkl
3/4 tl mustapippuria
2 tl Kuivattu hiiva

MAapähkinävoi leipä
*vältä, jos sinulla on pähkinäallergia
(Käytä perus- tai pikaohjelmaa)
1-1/4 kuppia vettä huoneenlämmössä (noin 20 ° C)
3 kuppia Vahvaa vaaleaa leipäjauhoa
1/2 dl maapähkinävoita (sileä tai rapea)
1/4 cup ruskeaa sokeria
1-1/2 tl suolaa
1-1/2 tl kuivattua hiivaa

RUISLEIPÄ (Käytä perus- tai pikaohjelmaa)
1 kuppi vettä huoneenlämmössä (noin 20 ° C)
1-1/4 tl suolaa
4 tl kasviöljyä tai voita
2-1/4 kuppia Vahvaa vaaleaa leipäjauhoa
3/4 dl ruisjauhoa
2-1/2 rkl sokeria
1 rkl maissijauhoa
1-1/2 tl kuminan siemeniä
2 tl Kuivattu hiiva

GRANARY LEIVÄ (Käytä perus- tai pikaohjelmaa)
1-1/3 kuppia vettä huoneenlämmössä (noin 20 ° C)
1 rkl Kasvisruokaöljyä
1 tl suolaa
3-1/3 kuppia aitoa leipäjauhoa
1 tl valkoista sokeria
2 tl Kuivattu hiiva

RANSKANLEIPÄ (Käytä ranskalaista ohjelmaa)
1-1/4 kuppia vettä huoneenlämmössä (noin 20 ° C)
1-1/2 tl suolaa
3 kuppia Vahvaa vaaleaa leipäjauhoa
1-1/2 tl sokeria
2 tl Kuivattu hiiva

11

Porkkanaleipä (Käytä perusohjelmaa)
3/4 dl vettä huoneenlämmössä (noin 20 ° C)
1/4 dl tavallista jogurttia
1 kuppi porkkanaa (raastettuna)
2 rkl hunajaa
2 rkl melassia (tai tummanruskeaa muscovado -sokeria)
2-1/4 kuppia Vahvaa vaaleaa leipäjauhoa
1 kuppi täysjyväleipää
1 rkl kuivattua maitoa
1-1/2 tl suolaa
1/4 cup saksanpähkinöitä (hienonnettu)
1-1/2 tl kuivattua hiivaa

BANAANILEIPÄ
(Käytä koko vehnän ohjelmaa, joka on asetettu vaaleaan kuoreen)
2/3 kuppi 1-1/2 tl
1 rkl 2-1/4 tl
1 tl suolaa
3 rkl hunajaa
1-1/8 kuppia täysjyväleipää
3/4 tl vaniljaesanssia
1/2 dl Banaanimurskaa
2 rkl voita (paloiteltuna)
2 rkl kuivattua maitoa
2-1/2 kuppia Vahvaa vaaleaa leipäjauhoa
1 tl valkoista sokeria
2 tl Kuivattu hiiva

Tomaattileipä (Käytä perus- tai pikaohjelmaa)
1 kuppi* Vesi huoneenlämmössä (noin 20 ° C)
2 rkl oliiviöljyä
1/2 tl suolaa
3-1/3 kuppia Vahvaa vaaleaa leipäjauhoa
30 g (2-1/4 oz.) Aurinkokuivattuja tomaatteja
1/2 tl Kuivattu hiiva

*koostuu tomaattien liottamiseen käytetystä vedestä ja makeasta vedestä. (Katso alempaa)
Liota tomaatit ensin vähän kuumaa vettä 15 minuutin ajan.
Valuta ja pilko palasiksi, varaa vettä.
Voit lisätä tomaatit yhdessä kaikkien muiden ainesosien kanssa ohjelman alussa. Tämä antaa sekoitetun luonteen
leipä.

Vaihtoehtoisesti voit lisätä tomaatteja syklin puolivälissä. Tämä säilyttää yksilöllisen luonteensa ja antaa leivälle enemmän makua.

BRIOSSI (Käytä kakku -ohjelmaa)
2-1/4 rkl             Vesi huoneenlämmössä (noin 20 ° C)
3/4 tl suolaa
3 keskikokoista munaa, lyötyinä
2-1/2 kuppia Vahvaa vaaleaa leipäjauhoa
75 g (3 oz.) Voita (paloiteltuna)
1-1/2 rkl tomusokeria
2-1/2 tl kuivattua hiivaa
Huomautus: Jos haluat mieluummin briochesi, jossa on vaalea kuori, pysäytä ohjelma 25 minuutiksi. päässä ja poista leipä.

PIZZA-TAIKINA (Käytä taikinaohjelmaa)
1-1/2 kuppia             Vesi huoneenlämmössä (noin 20 ° C)
2-1/2 rkl oliiviöljyä
4-1/2 kuppia Vahvaa vaaleaa leipäjauhoa
2-1/2 rkl sokeria
Suolaa
Kuivattu hiiva
Tämän pitäisi riittää kolmelle 12 tuuman (300 mm) pizzapohjalle
Rullaa ympyröiksi jauhotetulla alustalla ja purista reunoja ylöspäin muodostaen reunan. Aseta voideltuun pellille, peitä valitsemallasi pizzalla ja paista Gas Mk.6/ 200 ° C/ 400 ° F 15 minuuttia.
Halutessasi voit vahvistaa taikinan uudelleen 10-20 minuutin ajan. Peitä muodostettu pohja liinalla ja jätä se lämpimään paikkaan voideltuun leivinpaperille ennen kuin lisäät täytteet.

SVEITSI PULLAT
Kun ohjelma on päättynyt, muotoile voidellulle leivinpaperille 15 torpedomuotoa. Anna taikinan kohota uudelleen 10-20 minuuttia (menetelmä kuten pizzataikinalla)
DONUTS
Kun ohjelma on valmis, muotoile 15 palloa ja koe uudelleen 10-20 minuutin ajan. Paista kuumassa öljyssä kullanruskeaksi. Pyörittele munkkeja puulusikalla tomusokerissa, kun ne ovat vielä ho. Varo polttamasta itseäsi.

Täysjyväleipäleipäreseptit
Tässä muutamia kokeiltuja reseptejä erilaisten erinomaisten täysjyväleipien valmistamiseksi

RECEPTI 1 (Käytä koko vehnäohjelmaa)
1-1/3 kuppia      Vesi huoneenlämmössä (noin 20 ° C)
1 rkl Kasvisruokaöljyä
1 tl suolaa
3-1/3 kuppia täysjyväleipää
1 tl valkoista sokeria
2 tl Kuivattu hiiva

12

RECEPTI 2 (Käytä koko vehnän ohjelmaa)
1-1/2 kuppia vettä huoneenlämmössä (noin 20 ° C)
2 rkl Kasvisruokaöljyä
1-1/2 tl suolaa
4-1/2 kuppia täysjyväleipää
3 rkl kuivattua maitoa (valinnainen)
2 rkl valkoista sokeria
2-3/4 tl kuivattua hiivaa

RECEPTI 3 (Käytä perusohjelmaa)
1-1/3 kuppia vettä huoneenlämmössä (noin 20 ° C)
1 rkl kasviöljyä tai
12 g voita (hienonnettu paloiksi)
2 tl suolaa
3-1/2 kuppia täysjyväleipää
Ripaus valkoista sokeria
2 tl Kuivattu hiiva

VALO KOKO
(Käytä koko vehnäohjelmaa)
1-1/3 kuppia vettä huoneenlämmössä (noin 20 ° C)
1 rkl kasviöljyä
1 tl suolaa
2-1/4 kuppia täysjyväleipää
1-1/8 kuppia Vahvaa vaaleaa leipäjauhoa
1 tl valkoista sokeria
2 tl Kuivattu hiiva

13

VIANETSINTÄOPAS

Ei.	Ongelma	Aiheuttaa	Ratkaisu
1	Tuuletusaukoista tulee savua paistamisen aikana.	Ensimmäisen käyttökerran jälkeen lämmityselementin pinnalle jäänyt öljy palaa, mikä on normaalia.	Käytä leivänpaahdinta ilmastoidussa tilassa, savu ja haju poistuvat ajan myötä.
2	Leivän pohjakuori on liian paksu.	Leivän pitäminen lämpimänä ja leivän jättäminen leipävuokaan pitkään aikaan on aiheuttanut leivän kosteuden menetyksen.	Ota leipä heti kypsennyksen jälkeen jättämättä sitä lämpimänä.
3	Leivän ottaminen ulos on erittäin vaikeaa.	Vaivain tarttuu tiukasti leipävuoan akseliin.	Kun olet ottanut leivän ulos, kaada kuuma vesi leipävuokaan ja anna vaivaimen olla upotettuna kuumaan veteen 10 minuutiksi ja poista sitten puhdistaaksesi.
4	Sekoitettuja aineksia ei ole paistettu kunnolla.	1. Valittu kypsennysohjelma ei ole oikea.	Valitse oikea ohjelmavalikko
		2. Paistettaessa kansi on avattu useita kertoja ja leipä on kuivunut. Ei ruskeaa kuoren väriä.	Älä avaa kantta ennen paistoprosessin päättymistä.
		3. Sekoitusvastus on liian korkea paksun seoksen vuoksi. Tämä voi estää vaivaimen pyörimästä kunnolla eikä sekoita riittävästi.	Vähennä seoksen paksuutta lisäämällä sopiva määrä vettä. Vähennä myös lisättyjen ainesosien, kuten hunajan, porkkanoiden määrää.
5	Näytössä näkyy "H HH" painamisen jälkeenaloita/pysäytys”-painiketta	Leipäkoneen lämpötila on liian korkea tai ylikuumentunut.	Paina "aloita/pysäytys”-Painiketta ja irrota leivänpaahdin pistorasiasta, ota leipäastia ulos ja jätä kansi auki, kunnes leipäkone jäähtyy.
6	Kuule moottorin ääni, mutta taikina ei sekoitu.	Leipävuoka on kiinnitetty väärin tai taikinan koko on liian suuri sekoittamista varten.	Tarkista, että leivinpannu on kiinnitetty kunnolla ja taikina valmistetaan reseptin mukaan oikealla painolla ja tilavuudella.
7	Leipä on niin suuri, että se painaa kannet	Liian paljon hiivaa tai jauhoja tai vettä tai ulkolämpötila on liian korkea.	Tarkista ainesosien määrä. Käytä leivänpaahdinta viileässä paikassa.
8	Leipä on liian pieni tai leipä ei nouse	Hiivaa ei juurikaan lisätty. Käytetyn veden lämpötila on liian korkea tai hiiva on sekoitettu suolaan tai ympäristön lämpötila on liian alhainen.	Säädä hiivan määrä ja veden lämpötila.
9	Taikina on niin suuri, että se valuu ulos leipävuoasta.	Liikaa nestettä ja hiivaa on käytetty, jolloin taikina on pehmeää ja aiheuttaa ylivuotoa.	Vähennä nesteen ja hiivan määrää. Tämän pitäisi tehdä taikinasta jäykempi.
10	Leipä romahtaa keskiosiin taikinan paistamisen aikana.	1. Jauhot eivät ole tarpeeksi vahvoja eivätkä saa taikinaa kohoamaan.	Käytä hyvälaatuista leipäjauhoa tai vaihda jauhon merkki.
		2. Hiivanopeus on liian nopea tai hiivan lämpötila on liian korkea.	Hiivaa tulee käyttää huoneenlämmössä.
		3. Liika vesi tekee taikinasta liian märkää ja pehmeää.	Säädä veden määrä reseptin mukaan.
11	Leivän paino on raskas ja liian tiheä.	1. Liian paljon jauhoja tai liian vähän vettä.	Vähennä jauhoja tai lisää veden määrää.
		2. Liian paljon hedelmäainesosia tai liian paljon täysjyväjauhoja.	Vähennä vastaavien ainesosien määrää ja lisää hiivaa.
12	Keskiosat ovat onttoja leivän leikkaamisen jälkeen	1. Liikaa vettä tai hiivaa tai ei suolaa.	Vähennä veden tai hiivan määrää ja säädä suolan määrää.
		2. Veden lämpötila on liian korkea.	Tarkista veden lämpötila ennen veden lisäämistä.
13	Leivän pinta tarttuu kuivajauheeseen	1. Leivässä on voimakkaita tahmeuden ainesosia, kuten voita ja banaaneja jne.	Älä lisää leipään voimakkaita tahmeuden ainesosia.
		2. Ei riittävästi sekoitettu tai sekoitettu tai liian vähän vettä.	Tarkista lisätyn veden määrä ja varmista, että leipäkoneen vaivain ei ole jumissa.
14	Kuori on liian paksu ja paistoväri liian tumma.	Eri resepteillä tai ainesosilla on suuri vaikutus leivän valmistukseen. Paistoväri muuttuu tummaksi liiallisen sokerin vuoksi	Jos paistoväri on liian tumma reseptille, jossa on liikaa sokeria, paina aloita/pysäytys keskeyttää ohjelman 5-10 minuuttia ennen aiottua paistoaikaa. Ennen leivän poistamista jätä leipä uunivuokaan noin 20 minuutiksi kansi kiinni.

15

12 kuukauden takuu

Kiitos ostoksestasi Kmartilta.

Kmart Australia Ltd takaa, että uudessa tuotteessasi ei ole materiaali- ja valmistusvirheitä yllä mainitun ajan ostopäivästä lukien, edellyttäen, että tuotetta käytetään mukana tulevien suositusten tai ohjeiden mukaisesti. Tämä takuu on Australian kuluttajalain mukaisten oikeuksien lisäksi.

Kmart tarjoaa sinulle valintasi hyvityksen, korjauksen tai vaihdon (jos mahdollista) tälle tuotteelle, jos se tulee vialliseksi takuuajan kuluessa. Kmart vastaa takuun vaatimisesta aiheutuvista kohtuullisista kuluista. Tämä takuu ei ole enää voimassa, jos vika johtuu muutoksista, onnettomuudesta, väärinkäytöstä, väärinkäytöstä tai laiminlyönnistä.

Säilytä kuitti ostotositteena ja ota yhteyttä asiakaspalvelukeskukseemme numeroon 1800 124 125 (Australia) tai 0800 945 995 (Uusi-Seelanti) tai vaihtoehtoisesti Kmart.com.au:n asiakaspalvelun kautta, jos sinulla on tuotteeseesi liittyviä ongelmia. Takuuvaatimukset ja tämän tuotteen palauttamisesta aiheutuneet kulukorvausvaatimukset voidaan osoittaa asiakaspalvelukeskukseemme osoitteessa 690 Springvale Rd, Mulgrave Vic 3170.

Tuotteillamme on takuut, joita ei voida sulkea pois Australian kuluttajalain nojalla. Sinulla on oikeus saada korvaus tai hyvitys vakavasta viasta ja korvaus kaikista muista kohtuudella ennakoitavista menetyksistä tai vahingoista. Sinulla on myös oikeus saada tavarat korjattua tai vaihdettua, jos tavara ei ole laadultaan hyväksyttävää eikä vika ole merkittävä vika.

Uuden-Seelannin asiakkaille tämä takuu on Uuden-Seelannin lainsäädännön mukaisten lakisääteisten oikeuksien lisäksi.

16