LEHMANN Teyles Planetary Kitchen Machine

1. Johdanto

The LEHMANN Teyles LHOPM-2108 is a versatile planetary kitchen machine designed for various culinary tasks. This appliance combines the functions of a stand mixer, food processor, blender, meat grinder, and kitchen scale, offering a comprehensive solution for your kitchen needs. With a powerful 2100W motor and an 8-liter stainless steel bowl, it is capable of handling heavy doughs, creams, and other preparations. Key features include an integrated digital scale, a heated bowl for dough fermentation, and a touch display for intuitive control.

2. Tärkeitä turvallisuusohjeita

To ensure safe operation and prevent damage, please read all instructions carefully before using the appliance. Keep this manual for future reference.

• Varmista aina, että laite on irrotettu pistorasiasta ennen kokoamista, purkamista tai puhdistamista.
• Älä upota pääyksikköä, johtoa tai pistoketta veteen tai mihinkään muuhun nesteeseen.
• Tätä laitetta ei ole tarkoitettu sellaisten henkilöiden (mukaan lukien lapset) käytettäväksi, joilla on alentuneet fyysiset, sensoriset tai henkiset kyvyt tai joilla ei ole kokemusta ja tietoa, ellei heidän turvallisuudestaan ​​vastaava henkilö ole valvonut tai opastanut laitteen käyttöä. .
• Valvo lapsia varmistaaksesi, että he eivät leiki laitteella.
• Vältä kosketusta liikkuviin osiin. Pidä kädet, hiukset, vaatteet sekä lastat ja muut välineet poissa vatkaimista käytön aikana vähentääksesi henkilövahinkojen ja/tai sekoittimen vaurioitumisen riskiä.
• Älä käytä laitetta, jonka johto tai pistoke on vaurioitunut, tai jos laitteessa on toimintahäiriö, se on pudonnut tai muuten vaurioitunut. Ota yhteyttä asiakastukeen tarkastusta, korjausta tai sähköisiä tai mekaanisia säätöjä varten.
• Use only attachments recommended or sold by the manufacturer. The use of other attachments may cause fire, electric shock, or injury.
• Älä käytä laitetta ulkona.
• Aseta laite vakaalle, tasaiselle ja kuivalle alustalle.
• The Poka-Yoke safety system prevents operation if components are not correctly assembled. Do not attempt to bypass this safety feature.
• The appliance features overheat protection. If the motor stops due to overheating, unplug it and allow it to cool down for at least 30 minutes before resuming operation.

3. Tuotteen osat

Familiarize yourself with the main parts and accessories of your LEHMANN Teyles kitchen machine.

Kuva 3.1: Main unit with mixing bowl and blender attachment.

Kuva 3.2: Yliview of the 5-in-1 functions: Meat Grinder, Shredder, Sausage Stuffer, Blender, and Mixer.

• Pääyksikkö: Housing the motor, control panel, and attachment ports.
• 8L Stainless Steel Mixing Bowl: Large capacity bowl with handle, suitable for family-sized portions.
• Taikinakoukku: For kneading heavy doughs like bread, pizza, and yeast dough.
• Litteä vispilä: For mixing batters, cakes, and lighter doughs.
• Lankavispilä: Kerman, kananmunanvalkuaisten ja kevyiden seosten vatkaamiseen.
• 1.5 litran lasinen tehosekoitin: With 6 stainless steel blades for smoothies, soups, and sauces.
• Lihamyllylisäosa: Erilaisten lihalajien jauhamiseen.
• Makkaran täyttölaite: Kotitekoisten makkaroiden valmistukseen.
• Vegetable Shredder/Grater Attachment: For shredding and grating vegetables.
• Roiskeläppä: To prevent ingredients from splashing out of the bowl during mixing.

Kuva 3.3: Yksityiskohtainen view of included accessories and attachments.

4. Asennus

Noudata näitä ohjeita asettaaksesi keittiökoneesi käyttöön ensimmäistä käyttökertaa varten.

1. Purkaminen: Poista kaikki osat varovasti pakkauksesta. Säilytä pakkaus säilytystä tai tulevaa kuljetusta varten.
2. Puhdistus: Before first use, clean all detachable parts (mixing bowl, attachments, blender jug, meat grinder parts, shredder parts) with warm soapy water. Rinse thoroughly and dry. Wipe the main unit with a damp kangas.
3. Sijoitus: Place the main unit on a clean, stable, and dry surface, ensuring the non-slip feet are firmly in place.
4. Virtaliitäntä: Ensure the appliance is switched off (speed knob at '0') before plugging it into a grounded power outlet (230V).

5. Käyttöohjeet

5.1. General Operation and Controls

Kuva 5.1: Touch display and control knob for speed, timer, and weighing functions.

• Virta päälle/pois: The appliance powers on when plugged in. Use the control knob to select speed or turn off.
• Nopeudensäätö: The machine offers 12 speed levels. Rotate the control knob to adjust the speed. The touch display shows the current speed setting.
• Pulssitila: For short bursts of high power, use the pulse function (if available on the display).
• Ajastintoiminto: Use the touch display to set a working time between 1 and 90 minutes. The appliance will stop automatically once the timer expires.

5.2. Mixing and Kneading

1. Lift the motor head by pressing the release button.
2. Place the 8L stainless steel bowl onto the base and twist clockwise until it locks.
3. Attach the desired accessory (dough hook, flat beater, or wire whisk) by pushing it upwards into the attachment shaft and twisting until it locks.
4. Lisää ainekset kulhoon.
5. Lower the motor head until it locks into place.
6. Select the desired speed using the control knob. Start at a low speed and gradually increase as needed.
7. For dough fermentation, activate the heated bowl function (see section 5.5).

5.3. Using the Integrated Digital Scale

The integrated scale allows you to weigh ingredients directly in the mixing bowl or blender jug, up to 5 kg.

1. Ensure the mixing bowl is correctly placed on the base.
2. Press the 'SCALE' button on the touch display to activate the weighing function. The display will show '0g'.
3. Add ingredients. The weight will be displayed.
4. To tare (reset to zero) for adding more ingredients, press the 'SCALE' button again.

5.4. Sekoitus

Kuva 5.2: The 1.5L glass blender with a 6-blade system and secure lid.

1. Attach the 1.5L glass blender jug to the designated port on top of the main unit. Ensure it is securely locked.
2. Lisää ainekset tehosekoittimen kannuun. Älä ylitä enimmäistäyttöviivaa.
3. Secure the lid firmly. The lid includes a measuring cup opening for adding ingredients during blending.
4. Select the desired blending speed using the control knob. Start at a lower speed and gradually increase.
5. After blending, turn the speed knob to '0' and unplug the appliance before removing the jug.

5.5. Heated Bowl Function (Fermentation)

The heated bowl function is ideal for proofing dough, maintaining temperatures, or gently warming ingredients.

Kuva 5.3: Heated bowl function for controlled dough fermentation (25-45°C).

1. Ensure the mixing bowl is correctly placed and locked.
2. Add your dough or ingredients to the bowl.
3. On the touch display, select the heating/fermentation function.
4. Set the desired temperature (range 25-45°C) and timer (1-90 minutes) using the display controls.
5. The bowl will gently heat to the selected temperature, promoting optimal dough rising.

5.6. Meat Grinding, Sausage Stuffing, and Vegetable Shredding

These functions utilize specific attachments that connect to the front port of the main unit.

1. Varmista, että laite on irrotettu pistorasiasta.
2. Irrota etukansi pääyksiköstä.
3. Assemble the desired attachment (meat grinder, sausage stuffer, or vegetable shredder) according to its specific instructions and insert it into the front port, twisting to lock.
4. For meat grinding, place a bowl under the output. For sausage stuffing, prepare casings. For shredding, place a bowl under the output.
5. Plug in the appliance. Turn the speed knob to the appropriate setting for the task.
6. Feed ingredients into the hopper using the food pusher. Älä koskaan käytä sormiasi tai muita välineitä ruoan työntämiseen.
7. After use, turn the speed knob to '0' and unplug before disassembling and cleaning.

6. Puhdistus ja huolto

Säännöllinen puhdistus varmistaa laitteen pitkän käyttöiän ja hygienian.

• Irrota laite aina pistorasiasta ennen puhdistamista.
• Pääyksikkö: Pyyhi pääyksikön ulkopinta pehmeällä,amp liinalla. Älä käytä hankaavia puhdistusaineita äläkä upota laitetta veteen.
• Sekoituskulho ja lisäosat: The stainless steel mixing bowl, dough hook, flat beater, and wire whisk are dishwasher safe. Alternatively, wash them in warm soapy water, rinse, and dry thoroughly.
• Blenderin kannu: The glass blender jug and its lid are dishwasher safe. The blade assembly can be carefully removed for thorough cleaning.
• Meat Grinder and Shredder Parts: These parts should be disassembled and washed immediately after use in warm soapy water. Rinse and dry thoroughly to prevent corrosion, especially for metal components.
• Varastointi: Säilytä laitetta ja sen lisävarusteita puhtaassa ja kuivassa paikassa.

7. Vianmääritys

Jos laitteessasi ilmenee ongelmia, katso seuraavat yleiset ongelmat ja ratkaisut.

• Laite ei käynnisty:
  • Tarkista, että virtajohto on kytketty kunnolla toimivaan pistorasiaan.
  • Ensure the motor head is fully lowered and locked, and the mixing bowl is correctly seated. The Poka-Yoke safety system prevents operation if not assembled correctly.
  • Check if the speed knob is set to a speed other than '0'.
• Moottori pysähtyy käytön aikana:
  • The appliance may have overheated due to prolonged use or processing very heavy loads. Unplug the machine and let it cool down for at least 30 minutes. Reduce the load or processing time.
  • An overload protection mechanism may have activated. Reduce the amount of ingredients.
• Attachments are not mixing/moving correctly:
  • Ensure the attachment is correctly inserted and locked into the shaft.
  • Check if the mixing bowl is properly seated and locked.
• Epätavallinen ääni tai tärinä:
  • Ensure all attachments and the mixing bowl are correctly assembled and locked.
  • Reduce the load if processing very thick or heavy ingredients.

Jos ongelma jatkuu näiden ratkaisujen kokeilemisen jälkeen, ota yhteyttä asiakastukeen.

8. Tekniset tiedot

Kuva 8.1: Tuotteen mitat yliview.

9. Takuu ja tuki

Your LEHMANN Teyles LHOPM-2108 Planetary Kitchen Machine comes with a manufacturer's warranty:

• Private Purchase: 2 vuoden valmistajan takuu.
• Business Purchase: 1 vuoden valmistajan takuu.

For warranty claims, technical support, or spare parts, please contact your retailer or the LEHMANN customer service department. Keep your proof of purchase for warranty validation.