ECG PCB 82120

ECG PCB 82120 Leipäkoneen käyttöohje

Model: PCB 82120 | Brand: ECG

1. Johdanto

This manual provides essential instructions for the safe and efficient operation of your ECG PCB 82120 Bread Maker. Please read it thoroughly before first use and keep it for future reference.

Tärkeitä turvallisuusohjeita

  • Varmista aina, että laite on sijoitettu vakaalle, tasaiselle ja kuumuutta kestävälle alustalle.
  • Älä upota laitetta, johtoa tai pistoketta veteen tai muihin nesteisiin.
  • Pidä poissa lasten ulottuvilta.
  • Irrota pistoke pistorasiasta, kun et käytä ja ennen puhdistusta.
  • Älä käytä vahingoittuneen johdon tai pistokkeen kanssa.
  • Vältä kosketusta liikkuvien osien kanssa.
  • Älä käytä ulkona.
  • Älä koske kuumiin pintoihin. Käytä uunikintaita poistaessasi leipävuokaa tai kuumaa leipää.

2. Tuote ohiview ja komponentit

Familiarize yourself with the parts of your ECG PCB 82120 Bread Maker.

ECG PCB 82120 Bread Maker, closed

Kuvaus: The ECG PCB 82120 Bread Maker in its closed state, showing the control panel and viewikkuna.

ECG PCB 82120 Bread Maker with lid open, showing bread pan

Kuvaus: The bread maker with its lid open, revealing the removable non-stick bread pan inside.

Close-up of bread pan with two kneading paddles

Kuvaus: Yksityiskohtainen view of the non-stick bread pan, featuring two kneading paddles for thorough mixing.

Measuring cup, measuring spoon, and hook removal tool

Kuvaus: Included accessories: a large measuring cup, a measuring spoon, and a tool for removing the kneading hooks.

Ohjauspaneeli ja LCD-näyttö

Kuvaus: A close-up of the bread maker's control panel, showing the LCD display, program numbers, and control buttons.

Tärkeimmät komponentit:

  • Kannen kanssa Viewikkuna: Allows observation of the baking process.
  • Ohjauspaneeli LCD-näytöllä: For program selection, time setting, and status display.
  • Leipävuoka: Removable non-stick pan for baking.
  • Kneading Paddles (x2): For mixing and kneading ingredients.
  • Lämmityselementti: Located at the bottom of the baking chamber.
  • Mittakuppi: Tarkkoihin nesteiden mittauksiin.
  • Mittalusikka: For small ingredient measurements (e.g., yeast, salt).
  • Hook Removal Tool: For safely removing kneading paddles from baked bread.

3. Asennus ja ensimmäinen käyttökerta

  1. Purkaminen: Poista huolellisesti kaikki pakkausmateriaalit ja lisävarusteet.
  2. Puhdistus: Wash the bread pan and kneading paddles with warm, soapy water. Rinse and dry thoroughly. Wipe the exterior of the bread maker with a damp kangas.
  3. First Bake Cycle (Empty): Before baking bread, run an empty bake cycle to burn off any manufacturing residues.
    • Place the empty bread pan with kneading paddles inside the bread maker.
    • Sulje kansi ja kytke laite pistorasiaan.
    • Select the "Bake" program (Program 12).
    • Press "Start/Stop" to begin. A slight odor or smoke is normal during this initial cycle.
    • Once complete, unplug the appliance and allow it to cool completely.
  4. Sijoitus: Place the bread maker on a stable, level, and heat-resistant surface, away from walls or cabinets to allow for proper ventilation.

4. Käyttöohjeet

Perustoiminnot:

  1. Insert Kneading Paddles: Place the kneading paddles onto the shafts at the bottom of the bread pan.
  2. Lisää ainekset: Add ingredients to the bread pan in the order specified by your recipe (typically liquids first, then dry ingredients, with yeast last). Ensure yeast does not come into direct contact with salt or liquid initially.
  3. Aseta leipävuoka: Aseta leipävuoka leipäkoneeseen ja paina sitä lujasti, kunnes se napsahtaa paikalleen. Sulje kansi.
  4. Kytke: Liitä virtajohto maadoitettuun pistorasiaan. Näytössä näkyy oletusohjelma.
  5. Valitse ohjelma: Press the "MENU" button repeatedly to cycle through the 12 available programs until your desired program is selected.
  6. Valitse leivän koko: Press the "LOAF SIZE" button to choose between 750g, 1000g, or 1250g.
  7. Valitse kuoren väri: Press the "COLOR" button to select light, medium, or dark crust.
  8. Aloita leivonta: Press the "START/STOP" button to begin the program. The colon in the time display will flash, indicating operation.
  9. Valvonta: Voit seurata prosessia mm. viewing window. Some programs may have an audible signal for adding extra ingredients (e.g., fruits, nuts).
  10. Ohjelman loppu: Kun ohjelma on valmis, leipäkone piippaa ja siirtyy automaattisesti lämpimänäpitotoimintoon 60 minuutiksi.
  11. Poista leipä: Press "START/STOP" to end the "Keep Warm" function. Unplug the appliance. Using oven mitts, carefully remove the bread pan by lifting the handle. Invert the pan to release the bread onto a wire rack to cool. If kneading paddles remain in the bread, use the hook removal tool to extract them.

Program Guide (12 Preset Programs):

Ei.Ohjelman nimiKuvaus
1PerusValkoisille ja sekaleiville, pääasiassa vehnäjauhoista koostuville.
2ranskalainenFor light breads made from fine flour. Typically longer rise times.
3TäysjyväLeiville, jotka sisältävät merkittävästi täysjyväjauhoja.
4MakeaPaljon sokeria, rasvaa ja proteiinia sisältäville leiville.
5SupernopeaQuickest program for basic bread, but may result in a denser texture.
6TaikinaPrepares dough for rolls, pizza, or pastries without baking.
7PastaMixes and kneads dough for pasta.
8Kirnupiimä leipäSpecific program for buttermilk-based bread recipes.
9GluteenitonDesigned for gluten-free flours and recipes.
10KakkuMixes and bakes cakes.
11HilloKotitekoisten hillojen ja marmeladien valmistukseen.
12LeipoaFor baking only, without kneading or rising. Useful for additional browning or baking pre-made dough.

Viivästetty käynnistystoiminto:

The delayed start function allows you to set a timer for up to 15 hours, so your bread is ready when you need it. This function is not recommended for recipes containing highly perishable ingredients like milk, eggs, or fresh fruit.

  1. Add ingredients, select program, loaf size, and crust color as usual.
  2. Press the "+" or "-" buttons to adjust the delay time. The displayed time includes the baking time.
  3. Press "START/STOP" to activate the delayed start. The timer will count down until the program begins.

Lämpimänäpitotoiminto:

After baking, the bread maker automatically enters a 60-minute "Keep Warm" cycle to maintain the bread's temperature. You can cancel this function at any time by pressing "START/STOP".

5. Huolto ja puhdistus

Säännöllinen puhdistus varmistaa optimaalisen suorituskyvyn ja pidentää leipäkoneen käyttöikää.

  1. Irrota pistoke ja viilennä: Irrota laite aina pistorasiasta ja anna sen jäähtyä kokonaan ennen puhdistamista.
  2. Leipävuoka ja taikinakoukut:
    • Remove the bread pan from the unit.
    • Fill the pan with warm, soapy water and let it soak for 10-15 minutes to loosen any stuck-on dough or residue.
    • Remove the kneading paddles. Clean the pan and paddles with a soft sponge or cloth. Do not use abrasive cleaners or metal scouring pads, as this can damage the non-stick coating.
    • Huuhtele huolellisesti ja kuivaa kokonaan ennen kokoamista tai säilytystä.
  3. Ulkopuoli: Pyyhi leipäkoneen ulkopinta pehmeällä,amp kangas. Älä käytä voimakkaita kemikaaleja tai hankaavia puhdistusaineita.
  4. Kansi ja Viewikkuna: Puhdista kansi ja viewikkuna mainoksen kanssaamp liinalla. Käytä pinttyneisiin tahroihin mietoa pesuainetta.
  5. Paistokammion sisäosa: Pyyhi sisusta mainoksellaamp kangas. Älä upota laitetta veteen.

Huomautus: The bread pan and kneading paddles are not dishwasher safe.

6. Vianmääritys

Jos leipäkoneessasi on ongelmia, katso seuraavat yleiset ongelmat ja ratkaisut:

OngelmaMahdollinen syyRatkaisu
Leipä ei kohoaExpired yeast, incorrect water temperature, too much salt/sugar, incorrect ingredient ratio.Check yeast expiry, use lukewarm water (38-43°C), ensure correct measurements, add yeast last.
Leipä on liian tiivistäToo much flour, too little liquid, old yeast, wrong program.Measure ingredients precisely, ensure fresh yeast, select appropriate program.
Leipä romahtaa keskeltäToo much liquid, too much yeast, high humidity, too much sugar.Reduce liquid slightly, reduce yeast, adjust recipe for humidity, reduce sugar.
Kneading paddles stuck in breadNormaali esiintyminen.Use the provided hook removal tool after the bread has cooled slightly.
Bread pan difficult to removeResidue build-up, pan not properly seated.Ensure pan is clean and dry before insertion. Twist gently to loosen.
Display shows "HHH" or "LLL"Overheating or underheating.Unplug and let the machine cool down for 20-30 minutes before restarting.

7. Tekniset tiedot

  • Malli: ECG PCB 82120
  • Teho: 850 W
  • Voitage: 220 volttia (AC)
  • Kapasiteetti: Up to 1250 Grams (750g, 1000g, 1250g options)
  • Ohjelmat: 12 esiasetettua ohjelmaa
  • Taikinakoukut: 2
  • Myöhästynyt lähtö: Jopa 15 tuntia
  • Lämpimänäpitotoiminto: 60 minuuttia
  • Mitat (P x L x K): 27.7 x 42 x 27.5 cm
  • Paino: 7 kiloa
  • Materiaali: Metal (housing), Non-stick (bread pan)
  • Väri: Valkoinen

8. Takuu ja tuki

For warranty information, product support, or service inquiries, please refer to the warranty card included with your purchase or contact ECG customer service. Keep your proof of purchase for warranty claims.

Valmistaja: EKG

Alkuperämaa: Kiina

© 2025 ECG. All rights reserved.

Ask a question about this manual

Ask about setup, troubleshooting, compatibility, parts, safety, or missing instructions. Manuals+ will review the question and use this page’s manual context to help answer it.